松茸
2012年10月30日 Leave a comment
まつ茸やあすなろ添へしこころかな
秋村
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まつたけや あすなろそえし こころかな
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– a friend sent me
– matsutake mushrooms
– with disinfectant leaves of arborvitae
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〔難読語・難解語など〕
あすなろ〔翌檜〕:ひのき科の常緑高木。日本特産。
葉がひのきに似る。あすはひのき、ひばなどともいう。
葉には殺菌効果があり、松茸や山菜などの緩衝材兼
殺菌剤、保湿剤として我が国先人の叡智として用いら
れている。また樹形が高付加価値のある檜(ひのき)
に似ているが劣るため、「あすなろ」は「明日はひのきに
なろう」の意として用いたという。出世魚などと同様に
希望を象徴し、慶事などでよろこばれる。
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(30oct12)